U Blatu održana 13. Blatska fišijada Udruge športskih ribolovaca invalida Domovinskog rata – Odra

U Sportsko-rekreacijskom centru Blato u Novom Zagrebu u subotu, 19. rujna 2026. godine, održana je 13. Blatska fišijada u organizaciji Udruge športskih ribolovaca invalida Domovinskog rata Novi Zagreb – Odra.

Tradicionalno natjecanje u pripremi ribljeg paprikaša okupilo je natjecateljske ekipe koje su se okušale u kuhanju fiša prema unaprijed utvrđenim pravilima. Organizator je za svaku ekipu osigurao vodu i ribu jednake težine i kakvoće, dok su natjecatelji sami čistili i pripremali ribu.

Svaku natjecateljsku ekipu činila su dva člana. Za pripremu ribe i ostalih sastojaka bio je predviđen jedan sat, dok je samo natjecanje u kuhanju trajalo dva sata.

Program je počeo u 10 sati okupljanjem natjecateljskih ekipa, podjelom ribe i početkom priprema. Kuhanje je završeno u 13 sati, nakon čega je uslijedilo ocjenjivanje pripremljenih fiševa.

Kako bi ocjenjivanje bilo nepristrano, uzorci su predani u pripremljenim posudama i označeni brojevima, bez naziva ekipe. Ocjenjivačka komisija vrednovala ih je prema četiri kriterija: okusu, konzistentnosti odnosno punoći i boji, mirisu te ljutini.

Pravila natjecanja predviđala su i način određivanja plasmana u slučaju jednakog broja bodova. Prednost je tada imala ekipa s većim brojem bodova za okus, a zatim su se uspoređivale ostale kategorije. Ako bi ekipe ostvarile potpuno jednak broj bodova u svim kategorijama, dijelile bi ostvareno mjesto.

Nakon ocjenjivanja i proglašenja najboljih ekipa uslijedio je dio namijenjen svim okupljenima. Od 14 sati pripremljeni riblji paprikaši podijeljeni su gostima i posjetiteljima na degustaciji, koja je, kao i ulaz na događaj, bila besplatna.

13. Blatska fišijada tako je i ove godine povezala natjecanje u pripremi ribljeg paprikaša s druženjem članova Udruge, hrvatskih branitelja, invalida Domovinskog rata i ostalih posjetitelja u Blatu.