Povlače se dvije vrste salame: Utvrđena prisutnost bakterije Listerie monocytogenes

S tržišta se ponovno povlače dva proizvoda, a to su dvije vrste salame u kojima je utvrđena prisutnost opasne bakterije, objavio je Državni inspektorat, prenosi 7dnevno.

Iz Državnog inspektorata Republike Hrvatske obavještavaju potrošače da proizvođač Lovski d.o.o., Čazma, zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes iz predostrožnosti opoziva LOT brojeve sljedećih proizvoda: Salama s mesom divlje svinje 80g, LOV2923210723, upotrijebiti do 19.10.2023 te Salama s mesom jelena 80g, LOV4023210723, upotrijebiti do 19.10.2023.

Kako navode, proizvodi nisu u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Obavijest se odnosi isključivo na gore navedene proizvode.

Kako se navodi, ta bakterija može biti vrlo opasna jer može uzrokovati infekciju središnjeg živčanog sustava jer ima posebnu sklonost invaziji moždanog tkiva posebice moždanog debla te ovojnice mozga. Osim toga, može dovesti do paralize moždanih živaca i udova, meningitisa, encefalitisa (upale mozga), ali i smrti. Liječi se specifičnim antibioticima, a liječnici upozoravaju na visoku stopu smrtnosti.